کرَب-لودِد: فرهنگی که برای غذا خوردن می‌میرد

هر سه آمریکایی یک نفر در حال پیش دیابت است. درصد زیادی از این افراد نمی‌دانند که بیمار هستند. دیابت نوع دوم دیگر بیماری چاق‌ها و سالخوردگان نیست. میلیون‌ها آمریکایی که به طور منظم ورزش می‌کنند و رژیم غذایی پیشنهادی وزارت کشاورزی را دنبال می‌کنند، به عنوان «لاغر-چاق» طبقه‌بندی می‌شوند. ارتباط میان رژیم غذایی استاندارد امریکایی و تعدادی از اختلالات متابولیک اکنون در بیشتر حوزه‌های پزشکی به‌طور ناگفته‌ای پذیرفته می‌شود