شهر قلعهای

در قلب منطقه شراب پاسو رابلس، یک روستای متمرکز وجود دارد—یک منطقه شراب درون یک منطقه شراب—که توسط تولیدکنندگان شراب، استادان آبجو و سیب‌سازان و تقطیرکنندگانی که در لبه تیغ هنر خود کار می‌کنند، پر شده است. این‌ها افراد مرفهی نیستند که مالک املاک وسیع و مزارع سرسبز باشند. این‌ها کارآفرینان مستقل هستند که با وجود نداشتن سرمایه زیاد، در حال زندگی کردن رویای خود هستند. با خون، عرق و اشک، آن‌ها میوه را از مزارع کالیفرنیا تأمین کرده و برندهای خلاق و جسور شراب، آبجو و مشروبات الکلی را می‌سازند. حالا می‌توانید به زیرزمین‌های تاریک با تازه‌واردها و پیشکسوتان صنعت که در تلاش برای شکوفایی و ساخت تاریخ هستند، بپیوندید. خوش آمدید به شهر قلعهای، همانطور که در فیلم مستند جدید کارگردان دینا ماند توصیف شده است. در پنج سال گذشته، این زمین بازی صنعتی و گاسترونومیک به یک مکه برای مسافران غذا و شراب از سرتاسر جهان تبدیل شده است.